Не так давно наиболее искусные огородники, что не боятся проводить опыты на своих дачных участках, с успехом начали практиковать сажать картофель под зиму.
Осенние посадки картофеля позволяют получить сверхранний урожай «второго хлеба» в начале лета. Но это не единственный плюс в таком методе посадки картофеля.
Картофель, посаженый под зиму, в полной мере использует осенне-зимнюю влагу в почве. Такие растения формируют свой урожай еще до начала большой жары и засухи, а свой рост заканчивают до массового появления фитофторы. Да и обработки от вредителей такой картофель не требует.
Для посадок картофеля под зиму наиболее подходят ранние и среднеранние сорта, но не стоит высаживать суперранние сорта картофеля. Для посадки выбирают клубни 3-4 сантиметра в диаметре и на протяжении двух недель держат их на солнце. Картофель должен позеленеть не только снаружи, но и внутри. Для проверки этого выборочно необходимо разрезать несколько клубней.
Холода позеленевшим клубням картошки больше не страшны. Кроме того в зеленой картошке накапливается соланин, что выступает ядом для насекомых и вредителей. Таким образом, картошка защищена от вредителей.
Для высадки картошки под зиму необходимо тщательно выбрать место. Такую картошку высаживают в защищенном месте возле ягодных кустов или возле забора. Но в таком месте не должны застаиваться талые воды.
После того как вы определились с местом посадки его необходимо подготовить. Грунт перекапывают и удобряют из расчета на 1 кв.м. ведро органического удобрения, 30-40 грамм калия хлористого и 40-60 грамм суперфосфата.
Сажают картофель рядами с расстоянием 70 см., а в ряду между клубнями должно быть 30 см. Направление рядов желательно делать с юга на север. Органическое удобрение укладывают на дно лунки, кроме своей прямой задачи оно еще и защитит картофель от морозов. А внесение примерно стакана золы в лунку повышает зимостойкость всходов.
Глубина лунки должна быть 6-8 см. на тяжелых почвах и 8-10 см. на супесчаных грунтах. Кроме того в каждую лунку необходимо сажать по два клубня для предотвращения проплешин в посадке. После посадки ряды картофеля мульчируют. Делают это торфом или перегноем слоем 8-10 см., а так же можно использовать солому или камыш, но их слой должен быть 10-15 см.
Весной главной задачей становится защита нежных всходов от заморозков. Майские заморозки даже до -1 способны сгубить всходы. Для предотвращения этого всходы обязательно прикрывают. Их окучивают, присыпая землей, укрывают спанбондом или полиэтиленом, но пленка не должна касаться всходов растений. После наступления устойчивой тепло погоды растения раскрывают, и зеленые побеги быстро расправляются и идут в рост. В этот период картофель подкармливают азотными удобрениями.
Основным правилом для успешной высадки картофеля под зиму есть наличие снежно зимы. В юго-восточных регионах такая посадка картофеля себя не оправдывает.